Afhaalmenu

kerst en nieuw 2015 - 2016  

 

Fluwelig pompoensoepje met crumble van chorizo, kaasstengels met provencaalse kruiden

 

***

Kabeljauwhaasje, gebakken in pancettajasje, sausje van waterkers, kerstomaatjes in balsamicoboter

 

***

 

Filet van Mechelse Koekoek gefarceerd met mengeling van zwezerik, truffel en bospaddenstoelen, korfje van wintergroenten, gratinaardappelen in spekjasje

 

 

***

 

Palet van diverse dessertjes

 

€40,00 pp

 

Traiteurlijst

 

Assortiment koude lepelhapjes ( 5 stuks ) €7,50

 

Voorgerechten

 

Terrine van huisgemaakte ganzenlever met z'n garnituur                                                      €16,00

 


 

Hoofdgerechten


Mechelse koekoek gefarceerd met boschampignons, ganzenlver en kalfszwezerik (vanaf 2 pers)€ 22,00pp

 

Rundsfilet op wijze van de chef                                                                                           € 24,00

 

Lamskroon met rozemarijn                                                                                                 € 23,00

 

Bouillabaise van het huis                                                                                                    € 25,00

 

Gestoomde tongfilets, zalfje van pastinaak, crumble van chorizo                                             € 22,00

 

 

 

Ook tijdens het het jaar hebben wij een traiteurdienst :

  • Walking dinners
  • Tuinfeesten
  • Barbecues
  • Enz.

Wenst u meer informatie, neem dan vrijblijvend telefonisch contact met ons op.