menu januari

hapjesbord

°°°

duo van gamba | sint-jakobsvrucht | jus zeevruchten

°°°

solomillo | iberico | forestière

°°°

parfait | amandel | pistachenootjes | meringue | advocaat | bosvruchten


€52,50 excl. wijnen en water

€75,00 incl. wijnen en water

 

 

voorgerechten

garnaalkroket (2stuks) | gemengd slaatje

kikkerbillen | ricard of look

carpaccio van rund

toast gerookte zalm

scampi | kampernoelie

hoofdgerechten


kabeljauwhaas à l'Ostendaise

gebakken zeetong | salade

zalm bearnaise

paling op wijze van de chef

paling in 't groen

paling | room | look

lamskroon

côte à l'os | 2 sauzen | salade | frietjes | 2 pers.

kalfszwezerik | graantjesmosterd

filet pur | salade | frietjes

eendenborst | rode kool | appel